Resep Menu Buka Puasa Sop Ayam Sederhana Enak

Tak terasa umat muslim hampir satu minggu telah menjalankan ibadah puasa. Buat kamu yang juga menjalankan ibadah puasa, gimana, masih semangat? Hari ini apa menu buka puasa yang kamu siapkan? Agar acara buka puasa makin menyenangkan dan menutrisi tubuh dengan baik, masakan yang berkuah kaya vitamin serta protein nampaknya sangat cocok.

Salah satu masakan berkuah kaya nutrisi serta protein tersebut adalah sop ayam sederhana. Tak hanya enak, masakan ini juga bikin acara buka puasa terasa makin nikmat. Cara membuat sop ayam sendiri sangatlah mudah. Berikut resep sederhananya.

Bahan

• 1/2 ekor ayam kampung (potong sesuai selera, goreng setengah matang)
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri
• Bawang merah goreng (secukupnya)
• 2 buah tomat
• 1 buah wortel (iris bulat tipis)
• 3 buah kentang (iris dadu)
• Bunga kol (secukupnya)
• 1 liter air
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Pala (secukupnya)
• Lada bubuk (secukupnya)
• 3 cm jahe
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan air ke dalam bumbu lalu masukkan daun bawang, daun seledri, wortel dan kentang. Masak hingga semua bahan cukup empuk. 
3. Masukkan daging ayam dan bunga kol. Aduk rata, masak hingga mendidih dan koreksi bumbu apakah sudah terasa nikmat. 
4. Sebagai sentuhan terakhir agar sop ayam semakin enak, tambahkan tomat dan taburan bawang merah goreng. 
5. Masak hingga mendidih, segera angkat setelah matang dan sajikan sebagai menu buka puasa.

Ladies, itulah resep menu buka puasa sop ayam sederhana yang enak. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankannya.

• Menu Buka Puasa Sambal Goreng Kentang
• Menu Buka Puasa Oseng Udang Pedas
• Resep Bola-bola Ayam Sayur, Panganan Sehat untuk Buka Puasa
• Menu Buka Puasa Praktis dan Enak, 10 Menit Jadi