Menu Sahur: Resep Cah Brokoli Bakso

Menyiapkan menu sahur yang praktis, enak dan juga sehat? Sajikan sayuran untuk keluarga, dan cah brokoli bakso pasti jadi salah satu yang wajib kamu coba. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 1 bonggol brokoli, potong-potong
• 10 buah bakso sapi
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit, potong-potong
• 1 sdm saus tiram
• 1 cm jahe, iris tipis/memarkan
• 1 sdm tepung maizena, larutkan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk 
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam brokoli dalam air garam agar kotorannya luruh.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai dan jahe. Tumis lagi hingga harum.
3. Masukkan bakso dan tumis lagi sebentar. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk. Tang sedikit air dan masak hingga sedap.
4. Terakhir tuang maizena dan aduk rata hingga mengental.

Cah brokoli bakso siap sajikan untuk menu sahur yang sedap dan praktis.

• Resep Menu Sahur Triple Power Smoothie
• Resep Sahur Praktis: Tumis Ikan Peda Tomat Petai
• Resep Menu Sahur Simpel Orak Arik Telur Tahu Sawi Enak
• Resep Sahur Praktis Super Lezat: Ayam Goreng Bumbu Bacem
• Menu Sahur Sehat dengan Tumis Buncis Udang