Resep Takjil Manis & Praktis: Bubur Sumsum Nangka

Hai Ladies, sudah terpikir mau bikin menu takjil apa hari ini. Jika belum kamu bisa mencoba resep sederhana yang satu ini. Bubur sumsum ini sangat pas untuk menu berbuka karena teksturnya yang lembut dan tak akan membuat perut kaget. Yuk intip resep sederhananya di sini.

Bahan:

100 gram tepung beras
500 ml air
500 ml santan
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Bahan Kuah:

150 gram gula merah
300 ml air
2 lembar daun pandan
sejumput garam
5 buah nangka

Cara Membuat:

Campurkan santan dan air, lalu bagi jadi dua.
Campurkan tepung beras dan garam, lalu beri setengah campuran santan, aduk rata.
Tambahkan daun pandan pada setengah campuran lagi dan masak sampai mendidih dan terus diaduk agar santan tak pecah.
Masukkan campuran tepung beras sambil terus diaduk agar bubur halus dan tak ada tepung yang menggumpal.
Setelah bubur mulai kental, matikan api dan sisihkan.
Siapkan bahan kuah dan masak semua kecuali nangka sampai larut dan mendidih.
Potong-potong nangka dan masukkan dalam kuah.
Aduk sebentar dan matikan api.
Sajikan bubur dengan kuah nangka.

Sangat mudah bukan Ladies? Yuk segera cobain sore ini untuk menu takjil yang menggugah selera.

(vem/ivy)