Ojingeo Bokkeum merupakan salah satu hidangan Korea yang paling populer. Bahan utamanya adalah cumi-cumi yang dimasak dengan cara ditumis pakai aneka bumbu dan saus. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
2 ekor cumi-cumi ukuran sedang, cuci bersih dan potong kecil-kecil
1 buah bawang bombay
1 buah wortel
3 batang bawang daun, dirajang
1/4 butir kubis, dirajang
3 sdm minyak sayur
1 butir paprika merah
Bahan Saus
4 sdt gula
1 sdm bawang putih cincang
1 sdt jahe bubuk
1 sdm gochujang
3 sdm gochukaru
4 sdm kecap manis
garam dan lada bubuk secukupnya
4 sdm air (bisa disesuaikan)
Cara Membuat
1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang daun dan bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan potongan cumi, tumis sampai setengah matang.
3. Tambahkan gula, tumis sampai gula cair.
4. Tambahkan bawang putih, jahe bubuk, gochujang, gochugaru, kecap manis, lada, dan garam.
5. Tambahkan air.
6. Masukkan semua sayur (wortel, kubis, dan paprika), dan masak hingga sayur matang.
7. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat memasak, Ladies!
Lifestyle
Resep Tumis Cumi Pedas ala Korea (Ojingeo Bokkeum)
Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.
Advertisement
Fimela Figure
![Selama 15 tahun, Ardelya Craft konsisten hadirkan aksesori handmade yang terinspirasi dari budaya Sunda (Ardelya Craft)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/yMh8PIglhGmu6QUrLE80NrzU19Q=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5033038/original/000687200_1733198738-Snapinsta.app_468983269_422604517585625_3930891875784389755_n_1080.jpg)
Fimela Figure: Bentuk Dedikasi 15 Tahun Garap Aksesori Handmade Bernafaskan Budaya Sunda dari Ardelya Craft
![Seniman Galuh Anindita menciptakan aksesori yang diberi nama Mahija. [dok. Galuh Anindita]](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Berawal dari Pecahan Keramik, Galuh Anindita Menciptakan Mahija Aksesori Berkeinginan Berdampak Baik Kepada Kehidupan Oranglain
![Tertarik menjadi fashion content creator? Yuk, intip perjalanan dan tips dari Nayla Azmi yang bisa jadi inspirasi. [@nayazmi].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6WON4f2PkNzlpypg1TlGJkgWh3I=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4989661/original/023402000_1730689725-Snapinsta.app_361932262_18371303764043247_8459029759776216861_n_1080.jpg)
Fimela Figure: Mengubah Hobi Jadi Profesi, Cara Nayla Azmi Manfaatkan Media Sosial untuk Sukses di Dunia Fashion Content Creation
![Simak cerita spesial Namira Zania yang sukses meniti karier di industri hiburan meski punya kondisi down syndrome (@namirazaniaa)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/_GUrwqnaYrciHIUslBHBgF88GcU=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4986993/original/047294000_1730391129-Snapinsta.app_449371914_489107260348112_6233073337143813000_n_1080.jpg)