Resep Sambal Teri Basah

Punya stok bahan teri basah tapi masih bingung mau mengolahnya jadi apa, coba deh diolah jadi sambal teri yang enak ini. Menu ini pun bisa jadi pelengkap berbagai menu lainnya. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
200 gram teri basah
1 blok gula jawa
saus ikan, air, garam, lada, minyak sayur, bawang putih, dan cabai

Cara Membuat
1. Cuci bersih teri dan potong bagian kepalanya.
2. Taburi dengan bawang putih cincang, garam, dan lada secukupnya. Diamkan 10-15 menit.
3. Panaskan minyak, lelehkan gula jawa dengan api kecil.
4. Tambahkan 1 sdm air + 1/2 sdm saus ikan.
5. Masukkan ikan teri basah.
6. Tambahkan garam dan lada secukupnya, masak hingga karamel gula mengental.

Selamat mencoba, Ladies!

• Resep Sambalado Teri Sederhana Hanya 5 Bahan Saja
• Resep Sambal Pecel Khas Ponorogo
• Resep Tempe Penyet Sambal Ijo Sedap & Praktis
• Resep Sambal Tomat Terasi Enak Pedas Menggigit
• Resep Sambal Tempe Pedas Manis