Resep Praktis Steam Cheese Cake Enak Banget

Buat yang suka dengan berbagai makanan olahan keju, jangan sampai lupa untuk membuat cheese cake. Selain memiliki rasa yang bikin lidah ketagihan, cheese cake juga bisa jadi makanan yang mengenyangkan dan begitu menggugah selera. Cara membuatnya pun sangat mudah kok. Kali ini, Vemale akan memberikan resep steam cheese cake yang praktis banget tapi enaknya juara. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

60 gram tepung terigu
75 gram keju Kraff (parut)
50 gram gula pasir halus
2 butir telur ayam (kocok lepas)
1 st SP (cake emulsifier)
1/2 vanili bubuk
50 gram mentega
Garam (secukupnya, sejumput saja)
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan pastikan tidak ada yang terlewatkan.
Lelehkan mentega bersama keju parut hingga cair menggunakan api kecil dan tunggu hingga agak dingin.
Kocok lepas telur atau mixer bersama garam.
Tambahkan SP ke dalam mixer bersama telur kemudian tambahkan mentega serta keju yang sudah dilelehkan. Tambahkan juga vanili bubuk dan gula.
Masukkan tepung terigu ke dalam mixer kemudian aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga rata serta kalis.
Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega. Masukkan adonan cheese cake ke dalam loyang kemudian kukus di dalam panci hingga matang kira-kira selama 35 - 40 menit.
Agar kue tak basah, lapisi tutup panci dengan kain serbet atau sejenisnya.
Segera angkat kue yang telah matang dan sajikan selagi masih hangat.

Itulah resep membuat steam cheese cake yang sangat praktis. Biar sajian kue ini semakin menggugah selera, sajikan bersama saus cokelat, saus selai strawberry atau blueberry. Gimana, tertarik mencoba resep ini di rumah? Semoga bermanfaat dan semoga keluarga suka.