Resep Bakwan Sayur Krispi

Foto: copyright justataste.com... Selengkapnya

Mau bikin bakwan yang beda dari biasanya? Coba bikin bakwan yang satu ini. Cara bikinnya gampang dan bahan-bahan yang digunakan juga gampang didapat. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
200 gram zucchini parut
200 gram wortel parut kasar
2 siung bawang putih, dicincang
150 gram tepung terigu
2 butir telur ayam, dikocok lepas
100 gram daun bawang, dirajang
2 sdm minyak zaitun
garam dan lada secukupnya

Cara Membuat
1. Taburi zucchini dengan garam, diamkan 10 menit, lalu remas hingga keluar airnya, tiriskan.
2. Campurkan zuchhini dengan wortel, bawang putih, telur, tepung terigu, dan bawang daun. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
3. Panaskan minyak zaitun di wajan anti lengket, ambil 1 sdm adonan, pipihkan, lalu masak hingga matang.
4. Bakwan ini bisa disajikan dengan saus favoritmu.

Selamat memasak, Ladies!