Resep Tahu Berontak Enak Gurih Menggugah Selera

Agar bisa merasakan gorengan yang enak, tidak terlalu banyak mengandung penyedap dan pastinya lebih sehat, kita bisa membuat gorengan sendiri di rumah. Salah satu gorengan yang bisa dibuat adalah tahu berontak yang enak dan gurihnya menggugah selera. Dengan isi sayur di dalam tahu, nampaknya tak hanya orang dewasa saja yang menyukainya camilan ini. Anak-anak pun pasti akan sangat suka dan ketagihan. Lantas, bagaimana cara membuat tahu berontak sendiri di rumah? Berikut resepnya.

Bahan

• 10 buah tahu setengah matang atau cokelat
• 100 gram tepung bumbu serbaguna
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Isian

• 100 gram daging ayam (haluskan)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 4 siung bawang merah (cincang halus)
• 2 buah cabai (cincang halus)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 1 batang bawang bombay (cincang halus)
• 1 buah wortel (iris kecil-kecil panjang)
• Kubis (secukupnya, cincang halus)
• Lada bubuk (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Isi

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai, garam, gula dan daging ayam. 
3. Tambahkan wortel, kubis serta daun bawang. Masak hingga matang dan usahakan untuk terus mengaduknya agar tidak gosong. 
4. Agar rasanya makin sedap dan nikmat, tambahkan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya. 
5. Masak hingga matang, sisihkan dan biarkan dingin.

Cara Membuat Tahu

1. Belah tahu lalu masukkan isian yang sudah dibuat secukupnya ke dalam tahu.
2. Buat adonan tepung serbaguna dengan menambahkan air secukupnya. 
3. Celupkan tahu yang telah diisi ke dalam adonan tepung. 
4. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang dan warnanya berubah jadi kuning kecokelatan. 
5. Segera angkat tahu berontak yang sudah matang. 
6. Sajikan selagi masih hangat bersama saus tomat, saus sambal, cabai rawit segar atau saus mayo.

Gimana Ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Semoga resep ini bermanfaat

• Resep Praktis Kentang Goreng Renyah Ala Restoran
• Resep Sederhana Tempe Fries Gurih Renyah
• Resep Kentang Goreng Renyah, Bumbu Garam Saja
• Resep Pisang Molen Krispi Super Enak dan Mudah
• Resep Bola-Bola Gorengan Mie Instan