Resep Kue Mangkok Istimewa

Kue yang berbahan dari tepung beras ini memang banyak digemari. Tidak hanya enak, kue mangkok ini juga memiliki warna yang khas. Sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Sebagai teman berkumpul bersama keluarga pun tidak kalah menyenangkannya. Well, cara membuat kue mangkok ini pun sangat mudah.

Ladies, berikut ini adalah resep membuat kue mangkok yang yummy dan istimewa. Simak caranya di bawah ini.

Bahan:

250 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
100 ml air
150 gram tape singkong
350 gram gula pasir
150 ml air hangat
Kelapa muda yang diparut, secukupnya
Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan air dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan tape, gula. Aduk semua hingga merata.
3. Saat mencampur, tambahkan air hangat. Uleni hingga semua bahan menjadi licin.
4. Masukkan pewarna makanan, uleni sambil ditepuk-tepuk agar mengembang.
5. Panaskan cetakan kue mangkok dalam dandang selama 5 menit.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok. Kukus selama 30 menit.
7. Angkat kue mangkok, sajikan dengan kelapa parut.

Bagaimana Ladies, mudah sekali bukan cara membuatnya? Semoga berhasil.

• Resep Onde-Onde Singkong Isi Gula Merah
• Resep Dadar Gulung Kelapa Enak
• Resep Kue Tatabun Khas Madura
• Resep Ongol-Ongol Sederhana
• Dadar Gulung Isi Strawberry yang Lembut
• Resep Kue Cucur Pandan Legit Sederhana