Resep Muffin Ubi Cilembu Lezat Menggugah Selera

Ubi jalar ternyata tak cuma nikmat dinikmati langsung Ladies. Kamu bisa menyulap ubi ini jadi berbagai menu spesial, salah satunya adalah jadi muffin ini. Yuk intip resep mudahnya di halaman ini Ladies.

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 250 gram ubi cilembu kukus, haluskan
• 1 1/2 sdm margarin cair
• 50 gram keju parut
• 2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 2 butir telur
• 150 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula dengan garpu sampai semua tercampur.
2. Masukkan terigu, vanili, soda kue, garam, dan baking powder.
3. Aduk sampai rata dan masukkan ubi.
4. Aduk lagi lalu tuangkan susu cair.
5. Masukkan margarin cair dan keju parut. Aduk terus sampai adonan rata.
6. Masukkan adonan dalam cetakan muffin dan panggang selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
7. Tes tusuk.
8. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah bukan Ladies? Yuk segera cobain. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti chocochips atau kismis sesuai dengan selera.

• Resep Dadar Gulung Kelapa Enak
• Resep Dorayaki Homemade Dengan Teflon Super Mudah
• Resep Gethuk Singkong Daun Salam Sederhana
• Resep Sederhana Roti Tawar Tanpa Telur Super Lembut
• Resep Roti Bakar Apel dengan Kayu Manis