Resep Bola-Bola Ubi Manis

Punya stok ubi jalar di rumah? Yuk, coba bikin bola-bola ubi manis ini. Ubi jalar bisa diolah jadi kudapan enak yang mudah dibuat. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini.

Bahan-Bahan
450 gram ubi jalar
60 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
55 gram gula
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
1. Kukus ubi jalar hingga matang. Hancurkan hingga benar-benar lembut.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan baking powder ke ubi yang sudah dihaluskan.
3. Bentuk bulat-bulat.
4. Panaskan minyak, goreng bola-bola ubi hingga manis.

Kita juga bisa menambahkan taburan gula halus di atasnya. Selamat mencoba, Ladies!