Resep Tumis Ayam Kacang Mete

Ingin bikin tumisan ayam yang lain dari biasanya? Coba bikin tumis ayam kacang mete ini. Menu yang satu ini pun bisa jadi menu favorit keluarga yang baru. Yuk, ikuti resepnya di sini.

Bahan-Bahan
450 gram daging ayam tanpa tulang, potong kotak-kotak
4 siung bawang putih, dicincang
2 sdt lada putih bubuk
1 sdm tepung maizena
3 1/2 sdm kecap asin
12 cabai rawit kering
100 gram kacang mete
3 sdm minyak sayur

Cara Membuat
1. Siapkan mangkuk, campurkan bawang putih, lada bubuk, 2 sdm kecap asin, dan tepung maizena. Masukkan potongan daging ayam. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan minyak di wajan. Masukkan kacang mete dan cabai rawit kering. Tumis sebentar, angkat dan sisihkan.
3. Masukkan daging ayam ke dalam wajah. Tumis dan tambahkan 1 1/2 sdm kecap asin. Masak hingga daging ayam matang.
4. Masukkan cabai kering dan kacang mete.
5. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
6. Angkat dan hidangkan.

Selamat memasak, Ladies!