Buat kamu yang suka masak dan ingin mendapatkan masakan yang enak lagi sedap, sekali-kali cobalah untuk memasak masakan yang sederhana namun rasanya begitu enak. Salah satu masakan tersebut adalah jamur goreng. Tak hanya enak, jamur goreng tepung juga merupakan salah satu masakan yang menggugah selera serta memiliki banyak manfaat sehat buat tubuh. Ini, juga merupakan salah satu masakan yang disukai anak-anak karena rasanya yang gurih. Untuk jamur goreng, jamur yang bisa digunakan adalah jamur tiram. Selain harganya terjangkau, jamur tiram juga mudah untuk ditemukan di supermarket atau di pasar.
Lantas, gimana sih resep membuat jamur goreng tepung ini? Simak resepnya berikut ini.
Bahan
- 250 gram jamur tiram (cuci bersih, peras airnya)
- 100 gram tepung bumbu serba guna (bisa ras original bisa rasa pedas)
- 3 sdm tepung beras
- Air (secukupnya)
- 1/4 sdt ketumbar (haluskan)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
Advertisement
- Campur tepung serba guna dengan tepung beras, ketumbar dan bawang putih. Tambahkan sedikit air hingga membentuk adonan yang cukup encer.
- Masukkan jamur ke dalam tepung lalu aduk-aduk hingga rata.
- Panaskan minyak lalu goreng jamur hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Segera angkat ketika jamur telah matang dan tepung bumbunya sudah kering.
- Sajikan jamur goreng bersama saus sambal atau sambal bawang sesuai kesukaan.
Bagaimana, resep yang sangat mudah kan Ladies? Untuk dapatkan masakan yang enak, sebenarnya kita tak perlu memasak daging atau ikan saja. Dengan bahan masakan berupa jamur, kita pun akan dapatkan masakan atau gorengan yang enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
(vem/mim)