Resep Nasi Goreng Udang Merona

Foto: copyright salu-salo.com... Selengkapnya

Kamu pecinta udang? Atau doyan banget sama nasi goreng? Menu nasi goreng udang yang satu ini wajib dicoba. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
2 piring nasi putih dingin
2 butir telur ayam, kocok lepas
3 sdm minyak zaitun
200 gram udang
80 gram kacang polong
80 gram pipilan jagung manis
1/2 buah paprika, potong dadu
2 batang bawang daun
2 sdm kecap asin
saus tiram secukupnya (bila suka)
garam secukupnya

Cara Membuat
1. Goreng telur orak-arik, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis paprika, kacang polong, dan pipilan jagung hingga layu.
3. Masukkan udang, tumis 2 menit.
4. Masukkan nasi, aduk rata.
5. Tambahkan telur orak-arik, kecap asin, saus tiram, dan bawang daun.
6. Tambahkan garam lagi bila perlu.
7. Masak sambil diaduk rata hingga bumbu meresap.

Nasi goreng ini paling pas disantap saat masih hangat. Selamat memasak, Ladies!