Resep Tumis Kangkung Campur Mie Pedas Tabur Wijen

Bagi kamu yang suka sama tumis kangkung dan juga suka sama masakan mie, cobalah untuk memadukan kedua masakan ini menjadi satu masakan yang sedap dan pastinya menggugah selera. Tak hanya sedap, masakan ini dipastikan juga bakal bikin nagih. Menariknya, cara untuk membuatnya juga sangat mudah. Ditambah, biaya untuk membuatnya juga sangat murah. Mmm, gimana sih cara membuat masakan kangkung dan mie menjadi satu? Untuk lebih jelasnya, simak baik-baik resepnya di bawah ini.

Bahan

• 1 ikat kangkung (siangi)
• 1 bungkus mie instan (pilih rasa kuah sesuai selera)
• Biji wijen yang telah disangrai (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

• 7 buah cabai rawit (iris serong halus)
• 3 siung bawang merah (cincang halus)
• 5 siung bawang putih (cincang halus)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya) 
• 3 cm lengkuas (memarkan)

Cara Membuat

1. Rebus mie hingga setengah matang. Buang kuahnya dan tiriskan lalu sisihkan sebentar.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit, garam dan gula ke dalamnya. 
3. Masukkan daun kangkung dan tumis hingga cukup layu. 
4. Jika sudah, tambahkan sedikit air lalu tambahkan mie yang telah direbus. 
5. Terakhir, tambahkan bumbu mie instan ke dalamnya dan aduk-aduk rata sambil dimasak menggunakan api kecil. 
6. Matikan kompor dan segera sajikan tumis kangkung dengan mie pedas di piring saji. 
7. Taburkan biji wijen di atasnya agar rasanya semakin gurih nikmat. Segera sajikan menu ini selagi masih hangat.

Menu ini akan sangat sedap jika disantap bersama nasi putih dan lauk ikan. Tak hanya sedap dan bikin nagih, menu ini juga sangat mudah dibuat serta murah meriah. Kalau kamu tak suka masakan pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan. Tapi, jika kamu suka sama masakan pedas, kamu bisa menambahkan cabai dan bawang putih serta bawang merah. Perlu kita tahu, semakin banyak jumlah bumbu yang digunakan akan membuat masakan semakin sedap. Tapi ingat, meski bumbu banyak, jangan sampai memasak dengan menambahkan garam terlalu banyak. hehe. Semoga resep ini bermanfaat.

• Resep Tumis Kangkung (Masak di Magic Com)
• Resep Praktis Tumis Buncis Pedas Bikin Nagih
• Resep Cah Brokoli Cabai Hijau
• Resep Sambal Goreng Pare
• Resep Tumis Terong dan Udang
• Resep Praktis Tumis Bunga Pepaya Enaknya Keterlaluan