Telur puyuh digemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan khas. Telur ini biasa diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, bali telur puyuh adalah salah satu olahan favorit banyak orang. Simak resep simplenya di halaman berikut ini yuk.
Bahan:
- 500 gram telur puyuh
- 8 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 cabai merah besar
- cabai kecil sesuai selera (boleh tak pakai jika tak suka pedas)
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1 ruas kecil jahe
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus telur puyuh sampai matang dan kupas kulitnya sampai bersih.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai kecil, cabai besar, dan jahe dalam blender atau ulek.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
- Masukkan telur puyuh dan aduk rata sampai bumbu meresap pada telur.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana Ladies? Sangat praktis bukan? Yuk cobain menu mudah ini untuk hidangan spesial bersama keluarga tercinta.
Advertisement