Beli alpukat tapi nggak ada yang benar-benar empuk dan matang? Tenang, kamu tetap bisa membelinya meski tak matang. Kamu bisa menunggu alpukat hingga matang dengan sendirinya.
Tapi jika kamu sudah segera ingin makan sedangkan alpukat belum juga matang, tak perlu bingung, karena yang kamu butuhkan sebenarnya hanya buah berikut ini, pisang. Menurut Susan Westmoreland, food director dari Good Housekeeping Institute, mengatakan bahwa ada satu trik cerdas mematangkan alpukat dengan cepat.
Ambil saja satu tas kertas atau kardus, kemudian ambil buah pisang matang dan buah alpukat mentah, masukkan ke dalam tas kertas tersebut. Tutup rapat dan biarkan semalaman. Kamu juga bisa menggunakan apel jika tak ada pisang.
Advertisement
Buah pisang dan apel mengeluarkan gas etilen alami yang akan memenuhi tas kertas tersebut, yang mana akan mempercepat proses pematangan alpukat. Jika belum juga matang, bisa tunggu semalam lagi. Dijamin, alpukat akan cepat matang dan segera bisa dinikmati.
(vem/feb)