Tahu goreng bisa dibuat camilan enak seperti yang dijual di pinggir jalan, seperti misalnya tahu bulat. Tak perlu banyak bahan kok, kamu bisa buat sendiri di rumah. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu kotak besar
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt garam
- 1/ sdt penyedap rasa (optional)
- 1 sdt baking powder
Cara membuat:
Advertisement
- Hancurkan tahu, peras airnya dengan kain tipis hingga airnya tinggal sedikit.
- Campur tahu dengan garam, baking powder dan kuning telur. Remas-remas sampai semua tercampur agar tahu makin halus.
- Bulat-bulatkan tahu, dan goreng hingga tenggelam dengan minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dan bolak-balik agar matang merata.
Tahu bulat siap sajikan dengan petis atau cabai rawit.
(vem/feb)