Resep Tanggal Tua: Telur Ceplok Kuah Kecap Pedas

Di tanggal tua seperti sekarang ini Mommy pasti sudah mulai memutar otak untuk menyajikan menu yang tetap lezat meskipun dengan bahan seadanya. Nah, kali ini Vemale akan coba hadirkan menu yang pas untuk tanggal tua dengan bahan telur. Yuk intip resepnya di sini Ladies.

Bahan:

• 3 butir telur ayam
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cabai rawit, iris tipis
• 1 cabai merah besar, iris tipis
• 1 cabai hijau, iris tipis
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 1/4 sdt lada
• 3 sdm kecap manis
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Ceplok telur sampai matang.
2. Tumis bawang dan cabai serta lengkuas sampai layu.
3. Tambahkan sedikit air dan kecap manis.
4. Masukkan garam, gula, dan lada.
5. Koreksi rasa.
6. Masukkan telur ceplok dan masak sebentar agar bumbu meresap.
7. Angkat.
8. Sajikan.

Telur siap disajikan dengan nasi hangat untuk menu spesial di tanggal tua. Happy cooking Mom.

• Resep Okonomi-yaki Simpel dan Enak
• Resep Martabak Telur Isian Daging Ayam + Jamur
• Resep Martabak Bayam Enak dan Gurih
• Resep Praktis Omelet Mie Gurih Pedas (Pakai Mie Instan)
• Resep Telur Pindang Gurih