Resep Kimchi Pedas Sederhana Ala Lidah Indonesia

Ladies pasti sudah nggak asing dengan makanan asal Korea ini. Bagi kamu yang hobi banget nonton drama Korea jelas kimchi sering disebut-sebut dan ditunjukkan dalam drama. Yup, kimchi memang masakan khas Korea dan jadi kebanggaan warna negara tersebut. Kali ini Vemale bakal hadirkan resep kimchi yang sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Intip di halaman ini yuk Ladies.

Bahan:

• 500 gram sawi putih
• 5 lembar jamur tiram, suwir kecil
• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 4 sdm minyak goreng
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan sawi dan iris kasar dan tiriskan sampai airnya kering.
2. Iris bawang merah tipis-tipis.
3. Haluskan cabai dan bawang putih.
4. Tumis bawang merah sampai agak kecoklatan.
5. Masukkan bumbu halus dan masak sampai harum.
6. Masukkan jamur dan tumis sampai layu.
7. Tambahkan sawi putih, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
8. Masukkan penyedap rasa dan masak sebentar.
9. Angkat dan sawi siap disajikan.

Memasak sawi jangan terlalu lama karena vitaminnya bisa hilang Ladies. Selamat mencoba ya. 

• Resep Krengsengan Ayam Gurih & Pedas Pengganti Kambing
• Resep Martabak Telur Isian Daging Ayam + Jamur
• Resep Bakwan Jagung Udang
• Resep Praktis Kari Kambing Pedas Gurih Enaknya Kebangetan
• Resep Ayam Goreng Crunchy Ala Korea (Dakgangjeong)
• Resep Bebek Goreng Khas Lamongan