Cumi adalah salah satu protein laut yang disukai oleh banyak orang. Cumi mengandung banyak protein dan bisa diolah jadi berbagai macam masakan yang lezat lho. Nah, kali ini Vemale akan coba hadirkan resep mudah mengolah cumi bakar hanya dengan menggunakan teflon.
Bahan:
Advertisement
- 250 gram cumi-cumi
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- satu ruas kunyit
- garam secukupnya
- air jeruk nipis secukupnya
- 2 sdm mentega/minyak goreng
Cara Memasak:
- Bersihkan cumi-cumi, kerat sebagian dagingnya.
- Haluskan semua bumbu dan marinasi cumi.
- Tambahkan juga jeruk nipis.
- Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Panaskan teflon dan mentega.
- Masukkan cumi-cumi dan tunggu sampai berubah warna.
- Angkat dan sajikan.
Cumi ini tak boleh dimasak terlalu lama Ladies. Jika dimasak terlalu lama cumi akan jadi alot dan susah dimakan. Nah, selamat mencoba resep mudah ini ya.
(vem/ivy)