Ingin masak apa untuk akhir pekan ini? Coba buat spaghetti dengan resep sendiri di rumah yuk. Tak harus dengan bumbu jadi dari spaghetti, seperti resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus spaghetti (secukupnya)
- 1 kaleng ikan tuna
- 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat merah
- 1 butir telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- garam dan gula pasir secukupnya
- minyak goreng secukupnya (bisa diganti dengan minyak zaitun)
Cara membuat:
Advertisement
- Rebus air hingga mendidih, masukkan 1 sdt garam. Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan dan campur dengan 1 sdm minyak agar tidak lengket satu sama lain.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay. Tumis hingga agak layu.
- Haluskan cabai dan tomat. Masukkan ke bawang yang sedang ditumis. Aduk rata dan tumis hingga saus matang.
- Masukkan tuna kaleng beserta minyaknya, saus tiram, saus sambal, masak hingga sedap.
- Tuang kurang lebih 100 ml air ke dalam saus, biarkan hingga mendidih. Masukkan telur dan acak hingga telur pecah dan matang hingga saus mengental.
- Masukkan spaghetti ke saus dan aduk rata. Masak sebentar dan sajikan.
Spaghetti tuna saus pedas bisa langsung disantap, atau bisa juga ditambahkan topping keju parut. Selamat mencoba.
(vem/feb)