Resep Sambal Bawang Penyetan

Ilustrasi. | Foto: copyright Puji - Nandang Wuyung

Buat orang Indonesia, makanan apapun akan jadi nikmat kalau sudah ada sambal yang maknyus. Buat menu penyetan misalnya, salah satu sambal yang paling pas adalah sambal bawang. Dan untuk bikin sambal bawang ini ternyata nggak terlalu susah, kok. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan
7 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar (bisa pakai terasi instan)
garam, lada, gula pasir secukupnya
1 sdt minyak panas sisa goreng ikan/ayam

Cara Membuat
1. Ulek semua bahan.
2. Tingkat kehalusannya bisa disesuaikan dengan selera.
3. Koreksi rasa dengan menyesuaikan garam, lada, dan gula pasir.
4. Siram sambal dengan minyak panas.
5. Aduk rata dan sambal siap disajikan.

Selamat mencoba, Ladies!