Resep French Fries Renyah Bumbu BBQ

Camilan yang satu ini jelas pasti menjadi kegemaran banyak orang. Namun kebanyakan pasti ingin kentang goreng yang praktis dan akhirnya memilih untuk membeli kentang goreng beku. Nah masalah yang sering dihadapi adalah kentang yang cepat lembek dan tak seperti kentang goreng yang disajikan di restoran cepat saji.

Bagi Ladies yang ingin menyajikan resep kentang goreng bbq yang lezat bisa banget mencontek resep yang satu ini.

Siapkan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong panjang
• 1 sdm garam
• es batu secukupnya
• 200 gram tepung maizena
• air bersih
• minyak goreng
• bumbu BBQ bubuk

Langkah-langkahnya:

1. Siapkan wadah besar, tuang air bersih dan taburkan garam.
2. Rendam kentang selama 30 menit dalam air garam tersebut.
3. Masukkan es batu dalam campuran kentang dan biarkan lagi selama 30 menit.
4. Tiriskan kentang sampai benar-benar kering.
5. Taburi kentang dengan tepung maizena sampai rata dan biarkan selama kurang lebih 20 menit.
6. Siapkan minyak goreng dan deep fry kentang dalam minyak panas sampai matang.
7. Tiriskan lalu tambahkan bumbu bubuk BBQ.

Kentang siap disajikan. Lengkapi dengan saus tomat atau sambal favorit. Selamat mencoba.

• Resep Potato Wedges Simple Anti Ribet
• Resep Kepiting Saus Telur Asin
• Resep Sempol Ayam Sederhana
• Resep Asam Padeh Tuna
• Resep Pancake Yogurt
• Resep Pancake Pisang Sehat (2 Bahan)