Resep Praktis Ikan Nila Goreng yang Gurih & Renyah

Kalau berbicara mengenai masakan atau lauk yang enak dan bikin makin doyan makan, salah satu lauk yang enak adalah ikan goreng. Tak hanya enak, ikan ternyata juga kaya akan manfaat sehat buat kesehatan tubuh. Lebih menariknya lagi, ikan memiliki rasa yang khas dan nutrisinya mengagumkan. Ikan sendiri ada banyak ragamnya. Ada ikan air laut, ikan air tawar atau ikan payau. Ngomongin soal masakan ikan, kali ini Vemale punya resep praktis memasak ikan. Resep tersebut adalah ikan nila goreng yang gurih dan renyahnya kebangetan. Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ulasannya.

Bahan

• 2 ekor ikan nila
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdm cuka
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu

• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 1 sdt ketumbar (haluskan)
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 3 cm kunyit (haluskan)
• 2 butir kemiri (haluskan)
• 3 cm jahe (haluskan)

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan dan cuci bersih lalu lumuri dagingnya dengan cuka serta jeruk nipis. Melumuri ini dilakukan agar bau amis ikan nila berkurang. Diamkan beberapa menit lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu yang ada lalu lumurkan ke seluruh bagian ikan. 
3. Agar bumbu meresap dengan baik, diamkan kira-kira selama 10 sampai 15 menit. 
4. Tiriskan ikan dan goreng dengan minyak panas. 
5. Goreng hingga ikan berwarna kuning kecokelatan dan kulit luar kering. 
6. Segera sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih dan sambal serta lalapan.

Itulah resep praktis membuat ikan nila goreng yang gurih dan renyah. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat. Semoga, keluarga di rumah suka dengan ikan nila goreng ini.

• Resep Gulai Ikan Asap Sedap
• Resep Kakap Goreng Tepung Krispi Renyah
• Resep Nugget Ikan Tuna Campur Bayam
• Resep Garang Asem Ikan Patin
• Resep Pepes Tongkol Pedas Gurih Tanpa Duri