Resep Menu Buka Puasa, Tumis Bakso Saus Lada Hitam

Tak terasa, hari ini puasa Ramadan sudah sampai di hari ke 15. Gimana, buat kamu yang sedang menjalankan ibadah puasa masih selalu semangat kan? Agar ibadah puasa semakin semangat dan mengesankan serta pahalanya berlipat ganda, usahakan untuk melakukan berbagai kebaikan di bulan Ramadan. Dan salah satu kebaikan yang bisa kamu lakukan adalah membuat menu buka puasa buat keluarga atau orang-orang tercinta di rumah.

Berbicara mengenai menu masakan berbuka puasa, kali ini Vemale punya satu resep menu buka puasa yang enak, lezat dan pastinya nikmat banget. Resep tersebut adalah tumis bakso saus lada hitam. Penasaran kan seperti apa resepnya? Berikut resepnya.

Bahan

• 10 butir bakso sapi (belah dua atau belah empat)
• 1 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
• 1 buah cabai hijau besar (buang isi, iris serong)
• 1/2 bawang bombay (iris tipis)
• 1 sdt tepung kanji (cairkan di 1 sdm air)
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• 2 sdm margarin
• 1 buah tomat (belah empat)

Bumbu

• Garam (secukupnya)
• Kaldu sapi bubuk (secukupnya)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1/2 sdt lada hitam (haluskan atau lada hitam bubuk)
• Gula (secukupnya)

Cara Membuat

1. Cairkan margarin di dalam wajan lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pula bawang bombay dan tumis hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu. 
3. Masukkan bakso sapi lalu aduk rata. 
4. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan kaldu sapi secukupnya.
5. Masukkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap. 
6. Agar tampilan tumis bakso sapi makin menarik, tambahkan tepung kanji yang sudah dicairkan dan masak hingga matang sambil terus diaduk. 
7. Sajikan di piring saji dan tumis bakso saus lada hitam pun siap untuk disantap sebagai menu buka puasa hari ini.

Ladies, itulah resep menu buka puasa tumis bakso sapi dengan bumbu lada hitam. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selain bisa digunakan sebagai menu buka puasa, resep ini juga sangat enak digunakan sebagai menu santap sahur atau menu makan malam. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.

• Resep Ayam Goreng Madu Ala Korea
• Menu Buka Puasa Enak, Cumi Goreng Mentega Saus Tomat
• Resep Menu Puasa, Ayam Kecap Bumbu Sederhana Lezatnya Juara
• Resep Menu Puasa, Ayam Goreng Sederhana Tapi Enaknya Juara
• Menu Buka Puasa : Resep Semur Telur Puyuh Jamur