Menu Sahur Cepat: Cumi Sambal Jeruk

Saat sahur tentu ibu harus menyajikan menu yang lezat namun juga cepat. Ini jadi tantangan tersendiri agar seluruh anggota keluarga lahap saat santap sahur. Nah kali ini Vemale akan coba hadirkan satu menu praktis untuk santap sahur seluruh keluarga tercinta.

Bahan:

• 250 gram cumi
• 5 cabai rawit (sesuai selera)
• 2 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 buah tomat
• 30 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• jeruk nipis secukupnya
• minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Bersihkan cumi dan beri perasan jeruk nipis dan garam agar tak amis.
2. Haluskan cabai, bawang, dan tomat.
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
4. Masukkan cumi-cumi dan aduk sampai rata.
5. Masukkan sedikit air, gula, dan garam.
6. Masak sebentar lalu angkat.

Selamat mencoba Ladies. Ingat jangan memasak cumi terlalu lama karena nanti cumi akan jadi alot.

• Resep Bola-Bola Nasi, Cocok untuk Stok Sahur
• Menu Sahur Praktis: Tempe Balado Manis
• Resep Sahur Cepat, Tumis Sayur Triwarna
• Menu Sahur Praktis dan Mudah: Sup Jamur Telur Kocok
• Menu Buka Puasa : Resep Semur Telur Puyuh Jamur