Resep Menu Puasa, Ayam Goreng Sederhana Tapi Enaknya Juara

Daging ayam memang menjadi salah satu bahan makanan atau masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, nikmat serta juara. Tak hanya itu saja, daging ayam ternyata juga merupakan salah satu makanan yang sehat dan nggak mudah bikin enek. Kalau ngomongin soal masakan ayam, kali ini Vemale punya satu resep sederhana dari daging ayam. Resep tersebut adalah daging ayam goreng sederhana tapi enaknya juara.

Karena kelezatan ayam goreng ini, setidaknya ia sangat cocok digunakan sebagai lauk menu buka puasa dan lauk buat sayur. Untuk membuat ayam goreng ini sendiri, kira-kira apa saja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 1 kg daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih)
• Minyak goreng (secukupnya) 
• 5 cm lengkuas (memarkan)
• 1 lembar daun salam 
• Air (secukupnya)
• 2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus

• Garam (secukupnya)
• 5 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 5 cm kunyit
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 
• 5 siung bawang putih 
• 3 siung bawang merah

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sedikit air di dalamnya. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daging ayam.
2. Aduk rata semua bahan lalu masak atau rebus hingga daging ayam matang dan bumbu meresap serta asat. 
3. Jika sudah, angkat ayam lalu tiriskan sebentar. 
4. Siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng dan panaskan. Goreng daging ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. 
5. Angkat ayam goreng dan sajikan sebagai lauk menu buka puasa atau sahur.

Ladies, itulah resep membuat ayam goreng sederhana tapi enaknya juara. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat. Bagi kamu yang menjalankan ibadah puasa, selamat menjalankan ibadah puasa ya?

• Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali Enaknya Kebangetan
• Resep Nugget Ayam Campur Keju dan Sayuran Lezat
• Resep Sate Ayam Teflon (+Saus Kacang)
• Resep Tumis Ayam Kecap Bawang
• Resep Sayap Ayam Rica-Rica Pedas