Resep Bakmi Goreng Jawa Nikmat

Bakmi goreng memang jadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Menu ini pun terbilang menu yang bisa dinikmati di segala suasana. Baik musim hujan maupun musim kemarau, bakmi goreng selalu jadi idola. Nah, kali ini coba bikin sendiri bakmi goreng di rumah, yuk. Ikuti resepnya di sini.

Bahan-Bahan
1 bungkus mi telor
100 gram udang
2 butir telur, kocok lepas
2 batang bawang daun, rajang
5 siung bawah putih, dirajang halus
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
kecap manis

Bahan Tambahan
sayur: kubis, seledri, sawi, dan sebagainya sesuai selera
2 butir telur (untuk dibuat telur ceplok)
bawang goreng

Cara Membuat
1. Rebus mi hingga empuk, angkat, tiriskan, tambahkan 1 sdm minyak, aduk rata.
2. Panaskan minyak di wajah, tumis bawang putih hingga beraroma harum.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4. Masukkan telur dan orak-orak sebentar.
5. Masukkan mi, kecap manis, dan semua bahan sayur lainnya.
6. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
7. Hidangkan dengan telur ceplok dan bawang goreng.

Selamat memasak, Ladies!