Resep Ayam Cola Ala 90-an

Cola identik dengan minuman pelepas dahaga. Namun di tahun 90-an, cola populer diolah menjadi masakan yaitu ayam cola. Nah, ingin bernostalgia dengan masakan unik ini? Yuk cobain resepnya yang dilansir dari sajiansedap.com.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

4 buah paha ayam
400 ml minuman bersoda rasa cola
6 butir cengkih
5 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah bawang bombay, dicincang kasar
1/4 sendok teh pala bubuk
3 cm kayumanis
5 buah cabai rawit merah utuh
1 sendok teh garam
400 ml air
1 sendok makan margarin
3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis ayam sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tuang minuman cola. Aduk rata.
3. Masukkan cengkih, pala bubuk, kayumanis, cabai rawit, garam, dan air. Aduk hingga mendidih.
4. Masukkan ayam. Masak hingga matang dan kuah mengental.

• Resep Ayam Penyet Sambal Tomat Super Pedas
• Resep Ayam Bakar Madu
• Resep Ayam Kecap Praktis Favorit Keluarga
• Resep Steak Ayam Rumahan Sekelas Resto
• Resep Ayam Goreng Ungkep Khas Bandung