Resep Sandwich Telur Spesial ala Korea

Ladies, apa menu sarapan favoritmu? Biasanya kalau sudah sarapan dengan menu kesukaan, menjalani hari jadi lebih semangat. Kali ini Vemale akan berbagi resep sandwich spesial. Namanya egg toast atau sandwich isi telur ala Korea. Penasaran? Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
1-2 sdm mentega
100 gram kubis, dirajang
1 buah wortel, potong tipis memanjang seukuran korek api
2 batang bawang daun, rajang kecil-kecil
4 butir telur ayam
2 lembar daging ham, diiris kecil tipis-tipis
garam dan lada secukupnya
2 sdm selai atau madu
4 lembar keju
saus
8 lembar roti sandwich (bisa diganti roti tawar gandum)

Cara Membuat
Di mangkuk, campurkan telur, kubis, wortel, bawang daun, dan daging ham. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Bagi jadi empat bagian. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Lalu, panggang roti dengan mentega. Oleskan selai atau madu di atasnya. Siapkan sepotong roti, letakkan omelet telur yang sudah dibuat sebelumnya, taruh potongan keju, tambahkan saus, tutup dengan selembar roti di atasnya. Sandwich telur siap dinikmati.

Selamat mencoba, Ladies!