Cireng adalah menu gorengan asli Indonesia. Aci goreng, atau disingkat menjadi cireng, merupakan salah satu jajanan nusantara asli Indonesia yang digemari banyak orang. Makanan asal bandung ini bisa kamu buat sendiri di rumah lho Ladies. Kali ini kamu bisa memodifikasi rasanya agar jadi lebih lezat dengan menambahkan keju. Simak resepnya di sini!
Bahan:
- 100 gram tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- 4 siung bawang putih
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam
Bahan Kering:
- 300 gram tepung tapioka
- 100 gram keju cheddar parut
Cara Membuat:
Advertisement
- Campur bahan adonan dan masak di api kecil.
- Aduk terus sampai bentuk adonan lengket.
- Hati-hati jangan sampai adonan keras.
- Matikan api.
- Campur adonan yang sudah dimasak dengan bahan kering.
- Aduk rata dan jangan sampai ada adonan yang menggumpal.
- Bentuk sesuai keinginan.
- Balurkan tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas.
- Goreng sampai kecoklatan dan angkat.
Aci goreng siap disajikan dalam keadaan panas. Camilan ini sangat pas dinikmati saat cuaca dingin di sore hari. Selamat mencoba ya Ladies.