Resep Udang Goreng Kelapa Gurih

Coba bikin udang goreng. Tapi bukan sembarang udang goreng. Udang goreng ini pakai campuran parutan kelapa. Jadi dijamin akan gurih dan sedap. Selengkapnya, ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
400 gram udang, dikupas sisakan bagian ekornya
40 gram tepung terigu serba guna
1/2 sdt garam
1/2 sdt bubuk cabai (sesuai selera)
30 gram tepung roti
30 gram parutan kelapa
60 santan kelapa
minyak sayur untuk menggoreng

Foto: copyright globaltableadventure.com

Cara Membuat
Siapkan mangkuk, campurkan bubuk cabai, garam, dan tepung. Di mangkuk terpisah, tuang santan kelapa. Sementara itu di mangkuk ketiga, campur parutan kelapa dengan tepung roti. Baluri udang dengan tepung, celupkan di santan kelapa, lalu baluri dengan campuran tepung roti. Lalu goreng hingga warnanya berubah cokelat keemasan.

Selamat memasak, Ladies!