Resep Mie Kuah Pedas Dengan Daging Ayam dan Sayur

Saat cuaca dingin dan hujan, rasanya akan sangat nikmat jika dibarengi dengan makan makanan yang hangat dan pedas. Seperti halnya makan mie kuah pedas. Mmmm, yakin deh bakalan enak banget. Apalagi, jika mie kuah tersebut juga dimasak bersama daging ayam dan sayur-sayuran. Saya percaya kita semua nggak akan nolak menu ini.

Oh iya, untuk membuat mie kue pedas dengan daging ayam dan sayur bukanlah suatu hal yang susah kog. Dengan memanfaatkan mie instan dan daging ayam juga beberapa sayur, dipastikan kita bisa bikin mie kuah pedas yang super lezat dan menggugah selera. Bagaimana cara membuat mie kuah pedas ini? Berikut bahan yang perlu kamu siapkan dan cara membuatnya.

Bahan

• 1 bungkus mie instan kuah (pilih yang rasa soto)
• 100 gram daging ayam tanpa tulang (potong dadu, goreng sebentar sampai matang) 
• Sawi hijau (secukupnya, potong sesuai selera) 
• Kembang kol (secukupnya, potong sesuai selera) 
• 1 buah wortel (kupas kulitnya, iris sesuai selera) 
• 1/2 bawang bombay (iris tipis) 
• 1 buah tomat (belah empat) 
• 1 batang daun bawang (iris sesuai selera)
• 5 siung bawang merah (cincang halus) 
• 4 siung bawang putih (cincang halus)
• 7 buah cabai rawit (iris serong) 
• Merica (secukupnya, haluskan) 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 
• 1 sdm minyak goreng 
• Air (secukupnya)

Cara Membuat

1. Rebus mie instan hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan cabai, merica yang dihaluskan dan daging ayam. Jangan lupa tambahkan sawi, kembang kol, daun bawang dan wortel. 
4. Tambahkan air dan rebus semua bahan hingga matang. Masukkan garam, gula dan bumbu mie instan. 
5. Terakhir, masukkan mie instan yang telah direbus dan buah tomat. 
6. Masak sebentar hingga mendidih dan segera sajikan selagi panas.

Itulah resep membuat mie kuah pedas dengan daging ayam dan sayur. Jika kamu tak suka memakai mie instan, kamu bisa memakai mie telur atau mie keriting. Gimana Ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka. Agar mie kuah pedas ini bertambah sedap, taburkan juga bawang goreng di atasnya.

• Resep Bakso Mie Keriting
• Resep Mie Goreng Pedas Manis di Tanggal Tua (Pakai Mie Instan)
• Resep Mie Rebus Medan
• Resep Mie Rebus Susu (Spaghetti Carbonara Hemat Ala Anak Kost)
• Resep Mie Goreng Ikan Tuna