Seringkali orang penasaran bagaimana caranya membuat kuah bakso yang enak dan sedap. Meski sudah berhasil membuat bakso beserta teman-teman pendamping bakso lainnya, tapi jika kuah baksonya tidak sedap, bakso pun tak akan terasa nendang. Jika kebetulan kamu suka dengan bakso Malang dan ingin tahu resep kuahnya, ini resep yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan kuah:
Advertisement
- 2 liter air
- 2 batang daun bawang besar, potong-potong
- 1 kg tulang iga sapi
Bumbu halus kuah:
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 3 sdt garam/ secukupnya sesuai selera
Cara membuat:
- Didihkan air, masukkan tulang iga sapi beserta bumbu halus.
- Setelah mendidih dan terasa sedap, tuang ke bakso dan masukkan daun bawang sebagai taburan.
Kuah bakso Malang sudah jadi, siap dinikmati dengan bakso dan teman-temannya. Gampang kan?
(vem/feb)