Resep Praktis Sayur Bening Bayam dan Jagung Muda Super Lezat

Kalau berbicara mengenai masakan yang praktis dalam membuatnya tapi rasanya lezat, sayur bening bisa menjadi salah satu masakan yang sangat cocok dan pas. Meski untuk membuat sayur bening adalah suatu hal yang sangat praktis, tapi jangan salah lho. Sayur bening bisa menjadi masakan yang super lezat, bergizi dan yang menarik lagi, sayur bening disukai anak-anak hingga orang dewasa.

Oh iya, kalau ngomongin soal sayur bening, salah satu sayur bening yang sangat direkomendasikan untuk dibuat di rumah adalah sayur bening bayam dengan jagung muda. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya, simak baik-baik dan jangan lupa buat di rumah ya?

Bahan

• 1 ikat sayur bayam (pilih bayam cabut, siangi dan buang akarnya)
• 2 buah jagung muda (1 buah jagung potong menjadi 4 atau 5 bagian)
• 4 siung bawang putih (memarkan)
• Daun kemangi (secukupnya, 10 lembar)
• 6 cm rempah kunci (memarkan) 
• Merica (secukupnya, haluskan) 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 
• Bawang merah goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Cuci bersih sayur bayam, jagung muda, daun kemangi dan rempah kunci. Jika sudah, tiriskan.
2. Masak air di panci atau wajan untuk memasak. Masukkan jagung muda masak hingga setengah matang. 
3. Masukkan daun bayam, daun kemangi dan rempah kunci serta garam secukupnya. Masukkan beberapa menit hingga daun bayam layu. 
4. Tambahkan bawang putih, gula, merica yang telah dihaluskan dan kaldu ayam bubuk. 
5. Masak beberapa menit hingga semua bahan matang dan aroma sayur bening ini harum. 
6. Tambahkan bawang merah goreng agar rasanya lebih gurih dan lezat. 
7. Angkat lalu sajikan di mangkok atau piring saji.

Ladies, itulah resep membuat sayur bening bayam dan jagung muda yang lezat. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Agar resep ini lebih menggugah selera untuk dinikmati, sajikan bersama tempe goreng atau pindang goreng, sambal tomat atau sambal bawang dan nasi hangat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka ya. Oh iya, agar sajian ini makin lezat, jangan lupa siapkan kerupuk di meja makan rumah kamu. Semoga bermanfaat. ^___^

• Resep Praktis Tumis Buncis Pedas Manis Dengan Udang
• Resep Sederhana Sayur Rebung Kuah Santan Gurih Pedas
• Resep Tumis Sayur Pare Sambal Terasi Sedap (Tidak Pahit)
• Resep Bobor Daun Singkong Sedap
• Resep Sayur Oyong Dan Wortel Yang Gurih Segar