Resep Praktis Tumis Buncis Dan Tahu Gurih Pedas

Masakan tumis memang merupakan salah satu masakan yang mudah untuk dibuat, rasanya enak dan sangat cocok jika disantap bersama nasi hangat di musim penghujan seperti sekarang ini. Apalagi, jika masakan tumis ini memiliki rasa gurih, manis dan pedas. Mmm, rasanya semua orang Indonesia akan suka dengan masakan ini.

Biasanya, masakan tumis berbahan dasar sayur seperti kacang, buncis, kangkung atau pun sawi putih. Tapi, tidak menutup kemungkinan masakan tumis adalah berbahan dasar tahu, tempe juga daging dan ikan. Kalau berbicara mengenai masakan tumis, kali ini Vemale punya resep spesial masakan tumis lho. Resep tersebut adalah resep tumis buncis dan tahu yang gurih pedas. Penasaran apa saja bahan untuk membuat dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya.

Bahan

• 250 gram tahu putih (potong dadu, goreng setengah matang)
• 200 gram buncis (siangi, potong serong atau panjang sesuai selera) 
• 5 siung bawang merah (iris halus) 
• 4 siung bawang putih (iris halus) 
• 2 buah cabai merah (buang isi, iris serong) 
• 7 buah cabai rawit (iris serong) 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 
• 1 buah tomat (belah empat)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 
• 3 cm lengkuas (memarkan) 
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai rawit dan lengkuas.
2. Jika bumbu sudah matang, tambahkan garam halus, gula, kaldu ayam bubuk dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan aromanya wangi. 
3. Selanjutnya, masukkan buncis dan tumis hingga layu. Agar wajan tidak gosong, kamu bisa menambahkan sedikit air. 
4. Jika buncis sudah setengah matang, masukkan tahu ke dalam tumisan dan tumis hingga semua bahan matang. 
5. Tambahkan tomat agar rasa tumis buncis dan tahu ini makin segar. 
6. Angkat dan segera sajikan selagi hangat.

Itulah resep membuat tumis buncis dan tahu yang gurih serta pedas. Jika kamu suka masakan tumis yang manis, kamu bisa menambahkan kecap manis di dalamnya. Resep yang sangat mudah kan Ladies. Selamat mencoba resep ini dan terus sajikan masakan lezat untuk keluarga tercinta di rumah ya.

• Resep Praktis Tumis Buncis Pedas Manis Dengan Udang
• Resep Tumis Sayur Pare Sambal Terasi Sedap (Tidak Pahit)
• Resep Tumis Kangkung Udang Bumbu Terasi
• Resep Super Praktis Semur Tahu Tauge Manis Gurih
• Resep Sederhana Tumis Sambal Terong Pedas Dan Super Enak