Resep Sambal Tomat Favorit

Kadang makan kurang nikmat rasanya kalau belum ada sambal. Malah bagi sebagian orang, apapun lauknya, sambal harus selalu ada di meja makan. Kali ini Vemale akan bagikan resep sambal tomat favorit. Yuk, langsung ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
10 buah tomat ceri
3 buah cabai rawit
2 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm gula jawa
1 sdt air jeruk nipis
2 sdm minyak

Cara Membuat
1. Ulek semua bahan kecuali minyak. Bisa juga diproses dengan food processor.
2. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
3. Tumis sambal hingga warnanya semakin pekat dan lebih kental.
4. Sambal tomat siap jadi pelengkap hidangan.

Kalau disimpan di dalam kulkas dengan wadah tertutup, sambal ini bisa bertahan selama seminggu. Selamat mencoba, Ladies!