Resep Mudah Kentang Goreng Serenyah Ala Restoran Siap Saji

Kentang goreng atau french fries adalah camilan kesukaan banyak orang terutama anak-anak. Sayangnya kentang goreng seringkali tak bisa renyah dalam waktu yang cukup lama Ladies. Jika tak langsung dimakan kentang akan layu. Well, kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan resep kentang goreng ala restoran siap saji yang selalu bisa renyah dalam waktu yang cukup lama. Simak resep rahasianya di sini yuk Ladies.

Bahan:

• 1 kg kentang, kupas dan potong panjang
• 2 sdt garam
• es batu secukupnya
• 500 gram tepung maizena
• air bersih
• minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkahnya:

1. Siapkan mangkuk besar, tuang air bersih dan masukkan garam, aduk rata.
2. Rendam kentang kurang lebih selama 30 menit dalam air garam tersebut.
3. Masukkan es batu dalam campuran kentang dan diamkan lagi selama 30 menit.
4. Tiriskan kentang sampai benar-benar kering.
5. Taburi kentang dengan tepung maizena sampai rata dan biarkan selama kurang lebih 20 menit.
6. Siapkan minyak goreng dan deep fry kentang dalam minyak panas sampai matang.
7. Sajikan bersama saus kesukaan.

Rahasia yang membuat kentang bisa tahan lama adalah air es Ladies. Selamat mencoba ya!

• Resep Tumis Kerang Saus Merah
• Resep Mie Kuah Udang Pedas
• Resep Tumis Kangkung Pedas Lezat
• Resep Sup Buntut Hangat dan Lezat Untuk Cuaca Dingin
• Obati Flu Akibat Pancaroba Dengan Salad Buah Lezat Ini Ladies!
• Resep Skotel Mie Gampang dan Murah (Bermodal Sebungkus Mie Instan Saja)