Hujan-hujan begini memang paling nikmat menyantap mie kuah. Buat kamu yang banget sama pedas, kali ini Vemale akan coba menghadirkan satu resep mie kuah udang pedas yang akan menghangatkan hari-harimu. Simak resep lengkapnya di sini yuk Ladies.
Bahan:
- 2 bungkus mie instan kuah
- seikat sawi
- kol secukupnya
- 1 buah tomat
- 100 gram udang
- 1 batang daun bawang
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 10 cabai rawit
- merica, garam, gula secukupnya
- air
Cara Memasak:
- Rebus mie dan tiriskan.
- Siapkan wajan dan tumis daun bawang, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang.
- Setelah udang berubah warna tambahkan air.
- Masukkan sawi, kol, tomat, dan cabai.
- Aduk rata.
- Tambahkan merica, garam, dan gula.
- Aduk dan koreksi rasa.
- Tunggu sampai sayuran layu.
- Masukkan mie dalam mangkuk.
- Siram dengan kuah udang.
- Taburi bawang goreng.
- Mie siap disajikan.
Super praktis bukan Ladies. Selamat memasak ya!
Advertisement