Resep Ketan Pisang Goreng Hangat

Kalau musim hujan, paling enak sih menikmati makanan yang hangat. Salah satunya adalah ketan pisang goreng ini. Ketan yang hangat dipadu dengan pisang goreng kriuk pasti nikmat sekali. Bikin sendiri yuk di rumah, simak resepnya di bawah ini

Bahan untuk Ketan
500 gram beras ketan, cuci dan rendam semalam
80 cc santan kelapa
1/2 sdt garam

Bahan untuk Pisang Goreng
4 buah pisang
75 gram cornmeal
1 sdm tepung tapioka
125 cc air dingin
1/4 sdt garam
minyak sayur untuk menggoreng

Bahan Tambahan
100 gram kelapa parut
250 gram gula merah, lelehkan dengan 50 cc air panas

Cara Membuat
Kukus beras ketan di steamer selama 30 menit dengan api besar. Tuang santan kelapa yang sudah dicampur garam di atasnya lalu aduk cepat. Kukus lagi selama 30 menit.

Campur semua bahan adonan pisang. Aduk rata, masukkan potongan pisang. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang berwarna kecokelatan.

Sajikan ketan dengan pisang goreng dan kelapa parut serta saus gula merah. Selamat menikmati, Ladies!

• Resep Kerupuk Wortel Gurih
• Resep Tahu Isi: Isi Daging Ayam Dan Sayur Yang Gurih Renyah
• Resep Tahu Isi Udang Renyah Sederhana
• Resep Praktis Jemblem Isi Gula Merah Yang Gurih Nan Legit
• Resep Kroket Singkong Tuna Pedas