Resep Skotel Mie Gampang dan Murah (Bermodal Sebungkus Mie Instan Saja)

Akhir bulan pengen makan skotel tapi cuma ada mie instan di rumah? Nggak usah bingung, kamu bisa menyulapnya menjadi skotel super lezat kok. Bahannya mudah dan murah, seperti yang dilansir oleh hobimasak.info berikut ini.

Bahan:

1 bungkus mie instan rebus
5 buah jamur, potong-potong
¼ gelas santan kental (bisa diganti dengan 1/2 butir telur, kocok)
3 sdm daging sapi, cincang
1 butir telur, kocok
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm margarin
½ sdt merica
1 1/2 gelas air

Cara Memasak:

1. Didihkan air. Rebus mie dengan bumbunya, sisihkan.
2. Kocok telur, masukkan telur, ayam, jamur, dan merica ke mie yang sudah masak. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Tuangkan santan.
3. Olesi mangkuk tahan panas/ pirex hingga merata. Masukkan adonan ke dalam mangkuk.
4. Olesi atas adonan dengan mentega.
5. Tuangkan minyak wijen.
6. Kukus selama 25 menit.
7. Angkat, sajikan hangat-hangat.

Kamu bisa menambahkan keju parut di atasnya atau menambahkan isian kacang polong dan wortel yang dipotong dadu untuk variasi rasa. Selamat mencoba!

• Bokek di Akhir Bulan? Ini 5 Resep Enak Dengan Budget Maksimal Rp. 15.000 Saja
• Resep Sederhana Mie Kangkung Nikmat Menggugah Selera
• Resep Mie Kari Pedas
• Resep Mie Homemade Sawi Hijau Lezat
• Resep Martabak Mie dan Telur, Pas Untuk Tanggal Tua