Resep Donat Lucu Bentuk Boneka

Meski sangat mudah sekali mendapatkan donat dengan rasa enak di pasaran, namun pasti akan lebih nikmat jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang kualitasnya lebih terjaga dan kreasi-kreasi unik sesuai selera pribadi, yuk coba bikin sendiri donat unik dengan resep dari Sajiansedap.com berikut ini.

Bahan Roti:

250 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
60 gram gula pasir
1/2 sdt baking powder
2 sdt ragi instan
2 kuning telur
1 putih telur
135 ml air es
65 gram margarin
1/2 sdt garam
Minyak goreng

Bahan Toping:

150 gram cokelat masak pekat, lelehkan
300 gram cokelat masak warna hijau,
300 gram cokelat masak warna kuning
25 gram potongan almond
50 gram choco chips putih

Cara Membuat Donat:

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan, aduk hingga rata.
Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram dan bulatkan. Diamkan lagi 10 menit.
Pipihkan adonan. Bentuk bulat pipih, lalu lubangi tengahnya.
Letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung. Diamkan 45 menit hingga mengembang.
Goreng donat di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Untuk toping, bagi cokelat putih menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna pada 2 bagian dan aduk rata. Satu bagian dibiarkan putih.
Celup donat ke dalam cokelat berwarna, lalu hias dengan choco chips, almond, dan cokelat masak pekat dalam bentuk katak, lebah, atau ayam.

Lucu ya hasilnya. Atau Anda juga bisa menciptakan bentuk-bentuk lain dengan bahan yang tersedia. Selamat berkreasi, Ladies.

(vem/reg)