Resep Udang Goreng Kelapa Parut Kres-Kres

Anda penggemar udang goreng? Sudah pernah coba udang goreng yang dipadukan dengan kelapa parut kasar? Resep yang satu ini wajib banget dicoba. Perpaduan udang yang gurih dengan kelapa parut akan membuat sajian ini unik dan juga bikin nagih. Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
90 gram tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt jahe parut
1/4 sdt lada bubuk
3 butir telur (ambil bagian putihnya saja)
150 gram kelapa parut kasar
450 gram udang, kuliti
minyak goreng

Cara Membuat
1. Buat adonan kering, campurkan tepung, garam, jahe parut, dan lada bubuk.
2. Kocok putih telur hingga berbusa.
3. Baluri udang dengan adonan kering.
4. Celupkan ke putih telur.
5. Gulingkan di atas kelapa parut kasar.
6. Panaskan minyak goreng di wajan.
7. Goreng udang hingga matang sempurna.

Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba, Ladies.