Membuat sup bayam bakso cukup mudah, seperti membuat sup bayam seperti biasa, hanya saja Anda menambahkan bakso ke dalamnya. Ikuti resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam (sekitar 200 gr)
- 10 buah bakso daging
- 100 ml kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu bubuk)
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 1 buah tomat merah, potong jadi 4 bagian
- 2 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, cincang
- gula dan garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus 200 ml air, campur dengan air kaldu daging hingga mendidih.
- Masukkan bakso daging ke dalamnya, tunggu hingga empuk.
- Masukkan wortel dan jagung manis, tunggu sekitar 2 menit, masukkan bayam. Aduk rata.
- Masukkan bumbu bawang putih dan bawang merah cincang. Masukkan juga tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masak hingga mendidih. Siap sajikan hangat.
Advertisement