Resep Sederhana Tumis Kacang Panjang

Pada dasarnya, banyak masakan sederhana yang bisa disajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Biasanya, masakan tersebut adalah masakan tumis atau goreng. Selain sangat mudah untuk membuatnya, masakan tumis juga memiliki rasa lezat dan disukai semua anggota keluarga. Bahan-bahan untuk membuat masakan tumis pun sangat sederhana dan mudah di dapat. Kali ini, Vemale akan memberikan satu resep tumis sederhana yang pastinya sangat lezat dan sehat. Tumis tersebut adalah tumis kacang panjang. Apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Berikut ulasannya.

Bahan

• 1 ikat kacang panjang (300 gram, potong kecil-kecil 3 cm)
• 200 gram daging ayam (potong dadu)
• 7 cabai rawit (iris serong)
• 7 siung bawang merah (iris tipis)
• 4 siung bawang putih (memarkan, iris tipis)
• 2 cm lengkuas (memarkan)
• 1 lembar daun salam 
• Garam (secukupnya)
• Gula pasir (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, lengkuas dan daun salam. Tumis sebentar hingga bahan-bahan tersebut layu.
2. Selanjutnya, masukkan ayam lalu tumis hingga berwarna putih. Masukkan pula kacang panjang dan tambahkan garam serta gula. Aduk rata dan pastikan bumbu meresap. Agar bumbu meresap, Anda bisa menambahkan sedikit air. 
3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak beberapa menit hingga ayam maupun kacang panjang matang. Jika sudah, angkat lalu sajikan.

Tumis kacang panjang akan sangat lezat jika dikonsumsi bersama nasi putih dan tempe atau tahu goreng. Bagaimana, resep sederhana yang sangat mudah bukan? Buat juga resep ini di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

• Resep Tumis Daun Pepaya Muda Ikan Asin
• Resep Tumis Jantung Pisang Pedas Gurih Yang Lezat Dan Sehat
• Resep Sehat dan Praktis: Tumis Tauge Tahu
• Resep Tumis Tahu Terong Bumbu Kecap
• Resep Tumis Bunga Pepaya Ikan Cakalang