Resep Daging Goreng Tabur Cabe

Mempersiapkan makan siang dan makan malam merupakan sesuatu yang menyenangkan, karena Anda memiliki waktu lebih lama untuk memasak. Memikirkan apa yang akan Anda masak lah yang memusingkan. Nah, agar Anda tidak bingung, menu yang satu ini bisa jadi pilihan untuk menu makan siang atau makan malam bersama keluarga, terutama bagi Anda yang suka makanan pedas. Simak resep yang dilansir oleh sajiansedap.com berikut ini yuk Ladies.

Bahan Utama:

• 400 gram daging has dalam, iris 1 cm
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1 sdt kecap ikan 
• 1/2 sdt air jeruk lemon 
• Minyak goreng 

Bahan Bumbu Cabe: 

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabe kering, iris halus
• 8 buah cabe merah keriting, cincang kasar
• 1 sdt kecap ikan 
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/4 sdt gula pasir 
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 sdt air jeruk lemon 
• 2 sdm air 
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis 

Cara Membuat:

1. Lumuri daging dengan garam, merica bubuk, kecap ikan, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Goreng daging dalam minyak yang sudah dipanaskan, dengan sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Untuk bumbu cabe, tumis bawang putih, cabe kering, dan cabe merah hingga harum. Masukkan daging, lalu aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga daging terbalut rata.
4. Masukkan daun bawang dan air jeruk lemon, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Wah, sangat menggugah selera ya Ladies. Pas sekali disajikan dengan nasi panas dan kerupuk. Selamat mencoba, Ladies.

• Resep Bebek Goreng Sambal Korek
• Resep Enak dan Praktis: Ayam Goreng Pedas
• Resep Udang Bakar Madu Pedas
• Resep: Kari Ayam Setan, Pedas Khas Malaysia
• Resep Tumis Cumi Pedas