Es krim adalah salah satu dessert kesukaan banyak orang. Berbagai kalangan tak bisa menolak kelezatan es krim sebagai pencuci mulut. Es krim pun memiliki berbagai rasa yang lezat. Kali ini Vemale akan mencoba menyajikan satu resep es krim homemade yang tak kalah enak. Simak resep lengkapnya hanya di sini ya Ladies.
Bahan-Bahan:
- 5 batang jagung manis, serut
- 500 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdm sp
- 1 kaleng susu kental manis putih
- 250 ml air putih
Cara Membuat:
- Masukkan jagung yang sudah di serut dalam mangkuk dan tambahkan 500 ml air dan telur.
- Blender sampai lembut.
- Saring dan buang ampasnya.
- Masak sampai mendidih dan dinginkan.
- Cairkan sp dengan cara ditim.
- Dinginkan dan biarkan mengeras.
- Masukkan dalam adonan jagung dan mixer dengan kecepatan sedang.
- Tambahkan susu kental manis dan 250 ml air.
- Mixer lagi sampai mengembang dan berbusa lembut.
- Tuang dalam wadah dan simpan dalam freezer, tunggu sampai beku.
- Ambil adonan es krim dan mixer sekali lagi dan simpan dalam freezer.
- Tunggu sampai mengeras dan es krim siap disajikan.
Super duper praktis bukan Ladies? Selamat mencoba ya.
Advertisement