Resep Kue Tradisional: Perut Ayam

Jika kita bicara tentang kue tradisional, atau jajanan pasar, jenisnya banyak sekali ya Ladies. Dan jajanan yang satu ini mungkin sudah jarang dijumpai, perut ayam. Nah, bagi Anda penggemar perut ayam, daripada susah-susah mencari, bagaimana jika Anda mencoba membuat sendiri? Caranya mudah kok Ladies, ikuti resep yang dilansir oleh sajiansedap.com berikut ini yuk.

Bahan:

• 250 gram tepung terigu 
• 100 gram gula pasir 
• 1 sdt ragi instan 
• 1/2 sdt baking powder 
• 3 butir telur 
• 100 ml air kelapa 
• 1/4 sdt garam 
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, gula, ragi instan, dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur, lalu uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni selama 10 menit. Tambahkan garam dan aduk rata. Lalu diamkan selama 20 menit.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik berbentuk segitiga. Potong 1/2 cm ujung plastik segitiga. Lalu tekan plastik dan tuangkan adonan ke dalam minyak panas di dalam pan datar, dan bentuk melingkar menyerupai usus ayam.
4. Goreng sambil disiram-siram hingga matang. Sajikan saat hangat.

Wah, cocok sekali untuk melengkapi sore hari Anda dan keluarga yang ceria, sambil ditemani secangkir teh manis hangat. Selamat mencoba.

• Resep: Hotteok, Pancake Isi Sirup Gula Ala Korea
• Resep Topokki Korea (Spicy Rice Cake)
• Resep Onde-Onde Isi Kacang Merah
• Resep Halaya Tela Ungu
• Resep Lemper Bakar Isi Udang