Resep Sate Ayam Teriyaki

Anda penggemar sate ayam tapi bosan dengan varian sate ayam yang itu-itu saja? Coba deh bikin yang lebih berbeda, seperti sate ayam teriyaki ini. Cara membuatnya juga nggak ribet, kok. Selengkapnya simak resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan
650 gram daging ayam, potong dadu
4 batang bawang daun, potong 3 cm
4 sdm kecap asin
5 sdm jus nanas
3 sdm gula palem
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt jahe parut
1 sdt minyak wijen
2 sdt tepung maizena
lada bubuk secukupnya
biji wijen yang sudah disangrai secukupnya

Cara Membuat
1. Tusukkan daging ayam dan potongan bawang daun berselang-seling, sisihkan.
2. Panaskan alat panggang. Olesi dengan minyak lalu panggang sate ayam sambil dibolak-balik.
3. Sementara itu, buat saus dengan mencampurkan kecap asin, jus nanas, gula, bawang putih, jahe, minyak wijen, lada bubuk, dan tepung maizena. Didihkan hingga mengental.
4. Olesi sate ayam yang saus yang sudah dibuat. Taburi dengan biji wijen.
5. Sajikan selagi hangat.

Menu ini juga sangat cocok untuk pesta barbeque. Selamat memasak, Ladies!